Полезные свойства бараньей корейки
Наиболее ценная часть свей туши животного, так как обладает нежностью и превосходным вкусом. Польза бараньей корейки заключается в содержании легкоусвояемого белка, который выступает в качестве строительного вещества для клеток организма.
Химический состав включает в себя следующие компоненты:
- Витамины: группы В и Е.
- Минералы: железо, фосфор, сера, калий и цинк.
Калорийность на 100 грамм продукта – 255 ккал.
В корейке низкое содержание жира и холестерина, поэтому она идеально подходит для людей с проблемами со сердечно-сосудистой системы, а также для тех, кто следит за своей фигурой. Помимо этого, в баранине высокий уровень железа, который необходим для повышения гемоглобина в крови. Здесь также много аминокислот, которые необходимы для организма.
Отзывов пока нет.