Полезные свойства бараньей шеи
В бараньей шее содержится достаточное количество жира, поэтому её преимущество варят или тушат. Помимо этого, данные мышцы постоянно подвергаются физической активности, поэтому мясо более жесткое. Несмотря на это, потреблять баранью шею весьма полезно для здоровья, ведь в ней содержатся следующие вещества:
- Витамины: В3, В4, В5, В9, В12 и К.
- Макроэлементы: кальций, фосфор, калий, магний, натрий.
- Микроэлементы: цинк, железо, селен, марганец и медь.
Энергетическая ценность на 100 грамм – 121 ккал.
Из-за высокого содержания жира баранью шею не стоит употреблять регулярно, однако, при нормированном использовании, она может принести немало пользы. К, примеру, входящие в её состав вещества нормализуют метаболизм, улучшать кроветворение и стимулируют рост мышечной ткани.
Добавляйте в корзину баранью шею от Халяль Маркет и начинайте точить ножи, ведь скоро вы порадуете своих гостей вкусным ужином.
Аня Хромец –
Хочу похвалить Ваш магазин. Заказываю уже несколько раз и всегда довольна. Менеджер очень вежливая, доставка всегда приходит вовремя, и конечно отдельно стоит отметить продукты. Мясо свежее и натуральное без сомнительных запахов или вкусов. Еще и молочные продукты тоже советую. Отличаются от магазинных вариантов.
Мария Вершинина –
Неоднозначное мясо для меня, в ошейке довольно много жира и чувствуется аромат баранины, но в тушеном виде шея получились хорошо и очень сытно, мужу понравилось, а мне не особо. Брать можно, но на любителя.