Полезные свойства бараньего курдюка
Курдюк жирный продукт, его калорийность составляет 900 ккал на 100 грамм. Однако, вся ценность заключается в удивительном составе:
- Полинасыщенные кислоты.
- Витамины: B1, E, A, D и H.
- Минералы: цинк, магний, йод, селен и натрий.
При умеренном потреблении курдючный жир может оказывать следующие положительные воздействия:
- Укрепление иммунной системы, борьба с вирусами и бактериями.
- Наличие природного холестерина приводит в норму гормональный фон, поэтому его полезно потреблять во время чрезмерной физической и эмоциональной нагрузке, при проблемах с репродуктивной системой или во время климакса.
- Насыщение организма энергией.
- Нормализация уровня крови в крови.
- Вывод из организма токсинов.
Курдючный жир – специфический продукт, который почитается у восточных народов. Его принято добавлять в различные блюда, а также использовать в качестве природного лекарства при некоторых заболеваниях.
Фатима –
Семья обожает блюда с использованием курдюка, оно дает сочность и дополнительный вкус. Хочу похвалить вас за действительно качественный курдюк, он свежий, так как мягкий на ощупь и хорошо плавиться во время тушения. Иногда покупаешь на рынке, а получаешь подошву. Я и моя семья довольны, спасибо Вам.
Антонина Савельева –
И правда специфический продукт. Но какой же полезный просто не передать словами. Наша семья покупала, покупает и будет его покупать всегда! Но вот цена немного «кусается».