Полезные свойства бараньего задка
Бараний задок в отличие от передней более мясистая, нежнее и содержит намного меньше жира. Именно поэтому, данная часть туши ценится весьма хорошо.
Полезные качества этого мяса связаны с богатством на данные компоненты:
- Витамины: В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, Н и РР.
- Микро- и макроэлементы: калий, марганец, фосфор, медь, селен, магний и железо.
Энергетическая ценность на 100 грамм – 134 ккал.
Из-за маленького уровня холестерина задок весьма полезно потреблять людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Также высокий уровень железа делает эту часть идеальной для людей, страдающих анемией. Большое преимущество бараньего задка в том, что он почти не имеет неприятного запаха, который свойственен другим частям этой туши.
Заказывайте бараний задок в любое время суток в Халяль Маркете и гарантировано получите свежее и натуральное мясо.
Отзывов пока нет.