Полезные свойства бараньей голени
Баранья голень обладает большей жесткостью в отличие от других частей туши, все из-за большого количества грубых мышц и сухожилий. Несмотря на это, её частенько используют для приготовления различных блюд. И здесь дело не только в отменном вкусе, но и в богатом химическом составе:
- Витамины: B3, B4, B5, B9, B12 и К.
- Минералы: медь, кальций, железо, фосфор, йод, калий, натрий, селен и марганец.
Благодаря своему богатому составу на витамины, микро- и макроэлементы баранью голень рекомендуют к употреблению. Низкий уровень жира и холестерина делает этот продукт идеальным для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, а также для тех, кто следит за своей фигурой.
Калорийность на 100 грамм продукта – 262 ккал.
Только свежая и качественная баранья голень от Халяль Маркет. Звоните!
Светлана Ивановна –
Очень мягенькое мясо! Брала для запекания в духовке в фольге. Переживала, что голень будет жесткой и твердой. А в итоге — мясо — огонь! Такое нежное получилось, что я в восторге! Мои домашние тоже! Спасибо магазину за такой чудесный продукт!!!
Денисюк Лиля –
Я давний поклонник баранины и ягнятины, услугами сайта воспользовалась первый раз ! Осталась довольна качеством и вкусом корейки .Большое спасибо! Так держать ! Я Ваш клиент!