Полезные свойства куриной печени
Самое известное полезное свойство куриной печени – необычно высокое содержание железа, здесь его больше даже, чем в говядине. Именно по этой причине данный продукт часто назначают людям с анемией.
Таким образом, многие диетологи относят печень к самым полезным частям куриной туши. Помимо этого, в ней высокий уровень и других полезных элементов:
- Витамины: В1, В2, В5, В9, В12, А, Е, С и РР.
- Микро- и макроэлементы: фтор, фосфор, натрий, цинк, калий и железо.
Калорийность на 100 грамм – 135 ккал.
Также в печени курицы содержится много жирных кислот, которые необходимы для нормального функционирования всех органов тела. Чтобы сохранять максимальное количество питательных веществ, продукт рекомендуют недолго варить либо тушить.
Кристина Проспект –
Обожаю жарить печень с лучком и добавлять майонез. Конечно блюдо не самое полезное, но очень вкусное. Всегда беру в вашем магазине и всегда довольна результатом, заказы принимаются быстро, доставка точно на следующий день. И сама печень, о она просто божественная, спасибо и процветания вам.
Ерёменко Антонина –
Куриную печень покупаю достаточно часто , на сайте заказала впервые .Осталась довольна , печень красивая на вид , без посторонних запахов .Буду пробовать вашу продукцию из ассортимента.