Полезные свойства курицы цыпленка-бройлер
Как и в курице, в цыплятах содержится много белков, который полезен для мышц и костей. Еще в них много линолевой кислоты, которая укрепляет иммунитет и помогает при борьбе с вирусами и бактериями. Именно по этой причине при простудах принято давать больным бульон из этой птицы.
При регулярном употреблении цыплят бройлеров организм насыщается следующими веществами:
- Витамины: группы В, А, Е, С и РР.
- Микро- и макроэлементы: фосфор, цинк, калий и железо.
Калорийность на 100 грамм – 138 ккал.
Из-за маленького содержания жиров, цыплята принято относить к диетическим продуктам. Мясо легко усваивается организмом и не оказывает негативного воздействия на работу ЖКТ. А наличие полиненасыщенных кислот полезно для профилактики заболеваний сердца.
Отзывов пока нет.