Соусы и маринады

Ингредиенты: Оливки зеленые — 120 г Оливки черные (маслины) — 120 г Соль — 2 щепотки Масло растительное — 20 мл Способ приготовления Поместите оливки и маслины без

Ингредиенты: Помидоры  — 3 кг Болгарский перец  — 500 гр Красный острый перец  — 15 шт Чеснок — 5 головок Соль — 1 ст.

Ингредиенты: Свежая кинза — ½ пучка Соль — ½ ч.л. Помидоры — 1 шт Лук репчатый — ½ шт Авокадо — 5 шт Лимонный сок —

Способ приготовления соуса песто Зубчики чеснока, предварительно очищенные, перетираются в ступке с добавлением морской соли. Кедровые орехи около 2 минут прижаривают

Способ приготовления маринада для гуся Смешать соль и перец молотый и натереть тушку (внутри тоже) — 7~10 минут. В емкость для маринования наливаем воду, яблочный уксус.