Полезные свойства замороженной курицы
Курицу принято относить к диетическому типу продуктов. Все из-за того, что в ней почти отсутствуют жиры и преобладает белок. Таким образом, её можно употреблять людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, а также при заболеваниях ЖКТ. А вот белок полезен тем, что он помогает наращивать мышечную массу и выступает в качестве строительного материала для клеток организма.
Химический состав курицы демонстрирует наличие следующих компонентов:
- Витамины: группы В, А, С, D, Е, РР и бета-каротин.
- Минералы: железо, фтор, кальций, магний, йод, калий, фосфор, сера и цинк.
Энергетическая ценность на 100 грамм – 191 ккал.
Курица – уникальный продукт, который за счет легкого усвоения подходит пожилым и детям. Однако для этого необходимо соблюдать правила приготовления: исключить жарку, не добавлять соуса и масла, использовать варку и тушение.
