Способ приготовления долмы «Три сестры»
- Промыть и оставить в воде рис.
- Измельчить укроп, мяту.
- Перемолоть баранину.
- Обжарить на медленном огне измельченный лук. Лук затем обжарить с фаршем.
- Добавить рис, зелень, 100 грамм сливочного масла.
- Баклажаны, предварительно сделав надрез посередине, варить 5 минут.
- Из помидоров вынуть мякоть, предварительно срезав верхушку.
- В фарш добавить куркуму, соль, перец и измельченную мякоть помидор.
- Помидоры и баклажаны нафаршировать, уложить в глубокую сковороду.
- Тушить полчаса с полуоткрытой крышкой, добавив предварительно 100 мл воды.
- Аккуратно выложить овощи на блюдо, остудить.
- Подать, украсив чесноком.
Бараний окорок, заказанный у нас на сайте, обеспечит блюду неповторимый вкус и аромат. Мы заботимся о том, чтобы каждый клиент Халяль Маркета был полностью доволен уровнем сервиса и качеством всех заказанных товаров. Совсем скоро после оформления заказа каждый клиент получит свой заказ, не выходя из дома.