geoХаляль продукты в Москве
deliveryДоставка в пределах МКАД 500 руб.

Капуста цветная, жаренная в кляре

Ингредиенты:

Капуста цветная — 1 кочан
Яйца — 3 шт
Мука — 2-4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло для жарки — 100 мл

Способ приготовления

  1. Промойте цветную капусту и надрежьте снизу крест-накрест по кочерыжке.
  2. Вскипятите воду, добавьте половину чайной ложки соли.
  3. Отварите овощ в кипятке около 8 минут, слейте воду и откиньте на дуршлаг.
  4. Приготовьте кляр: взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной массы.
  5. Кляр можно изменять в зависимости от своих предпочтений: тесто получиться более хрустящим, если кляр будет жидким.
  6. Разберите капусту на кусочки нужной величины.
  7. Разогрейте сковородку с растительным маслом.
  8. Ломтики овоща обмакните в яйца с мукой.
  9. Обжарьте капусту с обеих сторон на среднем огне около 4 минут до золотистой корочки.
  10. Блюдо готово к подаче на стол.

Если хотите вкусно и легко перекусить, приготовьте цветную капусту в кляре со специями от Халяль Маркет. С нашими пошаговыми рецептами такое блюдо быстро и просто готовить, а хрустящая корочка на овощах не оставит никого равнодушным.

Халяль магазин фермерских продуктов с доставкой в Москве - Халяль продукты от производителя Халяль Маркет
Добавить комментарий