Блюда из говядины

Способ приготовления бозбаш из говядины Нут заливается холодной водой на всю ночь. Мясо и лук нарезают небольшими кусочками. Лук слегка прижаривается на сливочном

Способ приготовления хинкали по-Азербайджански В воде разбавляем соль, смешиваем с яйцом и всыпаем муку. Вымешиваем крутое тесто. Одну луковицу почистить и мелко

Способ приготовления гюрзы Делаем тесто, как для пельменей. Смешиваем яйцо, стакан воды и муку. После вымешивания формируем шар и оставляем на полчаса.

Способ приготовления дамламы В казане или сотейнике с толстым дном разогреваем растительное масло. Мясо промываем и режем на мелкие куски, затем обжариваем на раскаленном

Способ приготовления кутабов с мясом Готовим начинку. Для этого говядину пропускаем через мясорубку, также поступает с курдючным жиром и репчатым луком.

Способ приготовления щирин плова Репчатый лук очищаем и режем дольками. В сковороде с толстым дном смешиваем растительное и сливочное масло, когда смесь нагреется

Способ приготовления грузинских хинкали Мясо промыть, очистить от жил и прочего. Пропускаем его через мясорубку, также делаем с курдючным жиром, луком, перцем и зеленью.

Способ приготовления жаркого в горшочках Мясо порезать небольшими кусочками. Очищенный картофель нарезать кубиками, вешенки тоже, а лук – полукольцами.

Способ приготовления пиде Сахар вместе с дрожжами растворяют в молоке, воде, предварительно подогретых. Оставить на 10 минут (пока не появятся пузырьки).

Способ приготовления борща с говядиной Помойте говяжье мясо, крупно нарежьте и поместите в кастрюлю. Добавьте воды и варите 1,5 часа, снимая пену.