geoХаляль продукты в Москве
deliveryДоставка при заказе от 3000 руб. в пределах МКАД 500 руб.

Дамлама

Способ приготовления дамламы

  1. В казане или сотейнике с толстым дном разогреваем растительное масло.
  2. Мясо промываем и режем на мелкие куски, затем обжариваем на раскаленном масле со всех сторон.
  3. Репчатый лук очищаем и режем полукольцами.
  4. Морковь, картофель и перец сладкий моем, чистим и режем соломкой.
  5. Чеснок делим на зубчики.
  6. Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками.
  7. Теперь все выкладываем на мясо в следующем порядке: лук, овощи соломкой, чеснок, баклажаны и помидоры. Между слоями можно добавлять специи либо сделать это в конце.
  8. Как только все закипит, делаем самый слабый огонь.
  9. Желательно отправить казан или сотейник в духовку, тогда все будет тушиться равномерно.
  10. Время приготовления от получаса до часа. Нужно ориентироваться по моркови.
  11. По завершению переложите овощи с мясом в блюдо. Сверху можно посыпать измельченной зеленью.

С говяжьей мякотью от Халяль Маркет Ваша дамлама поразит всех гостей. Звоните и заказывайте.

Халяль магазин фермерских продуктов с доставкой в Москве - Халяль продукты от производителя Халяль Маркет
Добавить комментарий