Первые блюда

Способ приготовления кюфты Горох предварительно замочить на всю ночь, затем проварить. Баранина нарезается мелкими кусками. Потом пропускается через мясорубку.

Способ приготовления дюшбара Кости выварить, чтобы получить бульон. Замешивается тесто на основе муки, яиц, воды с добавлением небольшого количества соли.

Способ приготовления супа Харчо Очистить баранину от пленок. Порезать небольшими кусочками. Лук нарезать тонкими кольцами. Измельчить 1/3 листьев кинзы и все стебли.

Способ приготовления борща с говядиной Помойте говяжье мясо, крупно нарежьте и поместите в кастрюлю. Добавьте воды и варите 1,5 часа, снимая пену.

Способ приготовления супа-пюре из тыквы Подготовьте овощи: измельчите лук, тыкву нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и немного обжарьте лук.

Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Красный лук — 1 шт Куриный бульон — 1 л Мед — 2 ч.л. Лимон — 1 шт Имбирь — 20 гр Тмин —

Ингредиенты: Куриное филе — 400 гр Чечевица — 200 гр Картофель — 200 гр Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Сельдерей —

Ингредиенты: Куриный фарш — 400 гр Рис — 0,5 стакана Лук — 1-2 шт Морковь — 1 шт Картофель — 2-3 шт Вода — 3 л Кинза —

Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр Картофель — 3 шт Морковь — 2 шт Сельдерей — 2 стебля Лук репчатый — 1 шт Чеснок —

Способ приготовления крем-супа из шампиньонов и картофеля 4-5 средних по размеру картофелин отваривают. Очищенные грибы режут дольками, а лук как можно мельче.