geoХаляль продукты в Москве
deliveryДоставка при заказе от 3000 руб. в пределах МКАД 500 руб.

Суп Харчо

Способ приготовления супа Харчо

  1. Очистить баранину от пленок.
  2. Порезать небольшими кусочками.
  3. Лук нарезать тонкими кольцами. Измельчить 1/3 листьев кинзы и все стебли.
  4. Растолочь в ступке соль, красный и черный перец, кориандр.
  5. На предварительно разогретом топленом масле в течение 10 минут прижаривать мясо. Побрызгать уксусом, добавить лук и смесь пряностей из ступки. Готовить, все время тщательно перемешивая, 3 минуты.
  6. Помидоры очистить от кожуры и натереть на терке. Помидоры вместе с соком, который с них стек, а также кинзу добавить в кастрюлю с мясом. Тщательно размешать и довести до кипения. Долить 2 л воды и варить, накрыв крышкой, 1 час.
  7. Рис обильно залить теплой водой. Варить 1 час, слить воду, промыть рис и засыпать в харчо. Готовить, пока рис не станет мягким. Добавить оставшиеся листья кинзы и чеснок.
  8. Настоять под крышкой 15 минут.

Свежий и ароматный бараний окорок придаст супу харчо особый аромат. Удивите себя и семью вкусным оригинальным блюдом. Халяль Маркет гарантирует, что все продукты, заказанные на сайте, будут доставлены быстро в лучшем виде.

Халяль магазин фермерских продуктов с доставкой в Москве - Халяль продукты от производителя Халяль Маркет
Добавить комментарий