geoХаляль продукты в Москве
deliveryДоставка при заказе от 3000 руб. в пределах МКАД 500 руб.

Мутаки

Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 200 г
Дрожжи — 10 г

Начинка:

Молотый грецкий орех — 200 г
Сахар — 1 стакан
Абрикосовое повидло

Способ приготовления

  1. Дрожжи растворяем в теплом молоке.
  2. Куриные яйца взбиваем, добавляем соль и сахар.
  3. Смесь всыпаем в дрожжи и добавляем растопленное масло, все хорошенько перемешиваем.
  4. Частями добавляем сюда просеянную муку. Делаем это постепенно, постоянно помешиваем.
  5. Накрываем тесто полотенцем и отставляем в теплое место на полтора часа, чтобы оно поднялось. За все это время полотенце не открываем, иначе тесто упадет.
  6. Теперь приступаем к приготовлению начинки.
  7. Перемешиваем дробленые орехи, сахар и кардамон (или заменить на абрикосовое повидло).
  8. Тесто делим на четыре части.
  9. Каждую часть раскатываем и режем на полоски. Выкладываем в каждую полоску начинку и скатываем в виде рулетиков.
  10. Отправляем в предварительно разогретую духовку.
  11. Запекаем на 180 градусах около 10-15 минут.
  12. После того как мутаки остынут посыпать их сахарной пудрой.

Звоните и заказывайте сливочное масло в Халяль Маркете, тогда Ваши мутаки получаться вкусными и ароматными.

Халяль магазин фермерских продуктов с доставкой в Москве - Халяль продукты от производителя Халяль Маркет
Добавить комментарий