Полезные свойства сливочного масла
Сливочное масло – незаменимый компонент при приготовлении большинства блюд. У него приятный вкус, а также удивительный аромат.
Химический состав продукта может похвастаться изобилием следующих веществ:
- Витамины: В1, В2, А, D, Е и РР.
- Макро- и микроэлементы: кальций, медь, железо, магний, натрий, фосфор и цинк.
Калорийность на 100 грамм – 700 ккал.
В составе масла много жирных кислот, они полезны для кожи, делают её более гладкой и упругой, также они укрепляют волосы и ногти. Также они положительно скажутся на репродуктивной системе, урегулируют выработку гормонов.
Однако из-за высокого содержания жира, масло не стоит употреблять в большом количестве, только нормированный прием положительно скажется на здоровье.
