geoХаляль продукты в Москве
deliveryДоставка при заказе от 3000 руб. в пределах МКАД 500 руб.

Греческая мусака в соусе бешамель

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Баклажан — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Говяжий фарш — 200 гр
Лук — 1 шт
Сладкий перец — 1 шт
Томатная паста — 2 ст.л.
Орегано — по вкусу
Сыр — 200 гр
Мята — по вкусу
Зелень — по вкусу
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Сливочное масло — 50 гр
Молоко — 2 стакана
Яйцо — 2 шт
Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Тонкие пластины картофеля посолить и обжарить на оливковом масле. Выложить в форму.
  2. На оливковом масле прижарить предварительно мелко нарезанный лук. Добавить фарш, помидоры и мелко порезанный перец, жарить еще 5 минут.
  3. Добавить мяту, орегано, соль, томатную пасту и тушить примерно 20 минут. За 2 минуты до готовности добавить зелень.
  4. Фарш выкладывают на картофель.
  5. Баклажаны порезать кольцами, посолить, оставить на 15 минут, дать стечь, обжарить на оливковом масле.
  6. Прижарить 2 ложки муки на сливочном масле. Влить 2 стакана молока, варить пока соус не загустеет, помешивая.
  7. После того, как соус снять с огня, добавить 2 яйца и соль. Полить соусом баклажаны, посыпать предварительно потертым сыром.
  8. Запекать 1 час, предварительно разогрев духовку до 180 градусов.

Для такого блюда нужно особо тщательно выбирать мясо. Заказанный в Халяль Маркете говяжий фарш придаст блюду неповторимый аромат. Порадуйте вкусным блюдом своих близких уже сегодня. Мы гарантируем, что заказ будет доставлен в самые короткие сроки.

Халяль магазин фермерских продуктов с доставкой в Москве - Халяль продукты от производителя Халяль Маркет
Добавить комментарий