Блюда из фарша

Способ приготовления лахмаджуна Замесить очень мягкое тесто. В муке для этого делается небольшое углубление, куда затем засыпаются дрожжи, сахар, вливается около половины воды.

Способ приготовления картофельных галушек с мясом Помойте 6 картофелин и сварите их в кожуре до готовности. Слейте воду и очистите кожуру с картошки.

Способ приготовления ленивых голубцов Мелко измельчите капусту, залейте горячей водой и дайте настояться около 7 минут. Слейте жидкость и отожмите овощ.

Ингредиенты: Картофель — 6 шт Баклажан — 2 шт Помидоры — 2 шт Говяжий фарш — 200 гр Лук — 1 шт Сладкий перец —

Ингредиенты: Фарш говяжий — 400 гр Яйцо — 5 шт Лук — 1 шт Масло (для жарки) — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец —

Ингредиенты: Тонкий лаваш — 3 шт Фарш — 500 гр Лук — 1 шт Яйцо — 1 шт Сметана — 3 ст.л. Помидоры — 2 шт Сулугуни —

Ингредиенты: Фарш куриный — 500 гр Сыр сулугуни — 70 гр Лук репчатый — 1 шт Яйца — 2 шт Хлеб белый — 100 гр Сухари панировочные —

Ингредиенты: Молоко — 100 мл Сметана — 2 ст.л. Кефир  — 200 мл Яйцо — 1 шт Сахар — 1 ч.л. Сухие дрожжи — 2 ч.л. Мука —

Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Стебель сельдерея —

Ингредиенты: Лук репчатый — 6 шт (больших) Говяжий фарш — 400 г Базилик — по вкусу Тимьян — по вкусу Петрушка — по вкусу Сливочное масло —