geoХаляль продукты в Москве
deliveryДоставка при заказе от 5000 руб. в пределах МКАД от 750 руб.

Рулеты из баклажанов с творогом и сыром

Ингредиенты:

Баклажаны — 2-3 шт
Сыр твердый — 100 г
Творог (жирность любая) — 150 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Орехи грецкие — 50 г
Зелень кинзы — 1 небольшой пучок
Паприка молотая — 3 г
Майонез или сметана — 2-3 ст.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки

Способ приготовления

  1. Выберите ровные баклажаны правильной продолговатой формы, помойте и разрежьте плоды пластинами толщиной не больше 0,5 см.
  2. Обжарьте пластины с двух сторон.
  3. Выложите готовые жареные баклажаны на бумажное полотенце.
    4. Для приготовления начинки потрите сыр на мелкой терке, измельчите орехи и порежьте зелень.
  4. Разомните вилкой творог любой жирности, смешайте с твердым сыром, зеленью, паприкой и измельченным через пресс чесноком.
  5. Добавьте в начинку сметану или майонез, посолите по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
  6. На жареные кусочки баклажана наложите немного начинки и сверните рулетом.
  7. Готовые баклажаны с начинкой выложите на блюдо горкой, украсьте измельчённой кинзой.

В любом праздничном меню рулеты из баклажанов – всегда уместная закуска. Закажите домашний сыр, творог и специи на Халяль Маркет и ваши рулеты получатся не только вкусными, но и полезными.

Халяль магазин фермерских продуктов с доставкой в Москве - Халяль продукты от производителя Халяль Маркет
Добавить комментарий